电饭锅版新疆抓饭
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人做过这道菜
陈能能7
用料
电饭锅版新疆抓饭的做法
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首先把大米用水泡着，再进行后面的步骤
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我做的碎肉抓饭，把羊肉切成2厘米左右的肉块，不能切太小（也可以用羊排）
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一根胡萝卜，一根黄萝卜（根据人数多少，胡萝卜数量自己调整）切成小拇指粗细的萝卜条，洋葱放四分之一就够了（家里没有洋葱，用葱代替）
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锅中倒入适量的油，烧热放入肉翻炒，肉变色缩小的时候，加入胡萝卜和洋葱继续翻炒，加入食盐和糖，炒至胡萝卜变软
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把炒好的食材倒入电饭锅，上面放入米，和洗净的葡萄干
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这里的加水量就非常关键，因为大米是提前用水泡的，所以多少米就加多少水（我这里做的两人份抓饭，盛了一碗米，加一碗水）打开煮饭键就OK了
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时间到，用饭勺把底下肉和胡萝卜还有大米充分搅拌就可以吃啦
