1.备菜:青椒切丝(约5cm)肉卷切片(我放了大约12片)个人喜好调整嘻嘻😊两瓣蒜切小块葱切段———————————————2.备面:准备拉面一个(我用的是寿桃牌滑蛋拉面)小锅烧水,同时把面放下去(水没沸腾时放下去)放一点盐沸腾30秒后关火,面捞出过凉水,加一点食用油拌拌防止炒的时候粘一起
3.炒的步骤热锅——热油——蒜——肉卷(1分钟)——捞出肉卷不用洗锅——炒青椒和葱段(2分钟)——炒面(两分钟)——加入肉卷翻炒(1分钟)——完成!
上传你做的宿舍小锅青椒肉卷炒面