红豆洗净,加入没过红豆的水,煮开后倒掉。重新加入水,继续煮开。松下IH分体式电饭煲的底座是个电磁炉,适用于家里大部分锅。
红豆再次煮开后,倒入电饭锅内。
选择保温模式,保温3小时。
保温后的红豆和水放入锅里用最小火把红豆煮面,加入适量的冰糖。
接下来制作糯米小汤圆,可以买现成的代替。糯米粉里一点点的加入开水,不停的用筷子搅拌,因为糯米粉吸水性不同,大家做的时候要少量多次添加水,根据状态调整。
稍微凉点后,揉成糯米团。
搓成小丸子,放入红豆汤煮至全部浮起。
一包藕粉用冷水化开。
慢慢倒入红豆汤里,一边倒一边不停的搅拌。
撒一把干桂花,焖十分钟左右,桂花的味道很好的和红豆汤融合在一起,就可以食用啦!