新手都会做的方子：红烧鸡腿
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人做过这道菜
Rebecca新手菜
真的是最最简单的鸡腿做法，新手真的会相当友好
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 葱 | 根（1根切葱花） |
| 腌制鸡腿的料 | |
| 蒜 | 5瓣（捯成蒜泥） |
| 姜 | 2片（切丁） |
| 葱 | 2根（切葱段） |
| 料酒 | 2勺（普通吃饭的小汤勺就好） |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
新手都会做的方子：红烧鸡腿的做法
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第一步：腌制鸡腿，腌制的调料都放在配料表栏了。最好是在鸡腿上划几刀，或者是跟我一样在鸡腿上用牙签插很多小孔，更好入味。至少需要腌制30分钟哟。
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第二步：煎鸡腿。锅里1.5勺油，烧热，中火煎鸡腿，煎到两面金黄。
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第三步：煮鸡腿。把腌制的调料都到入，到1碗水，然后大火煮开，再转小火10-15分钟，最后大火收汁。
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最后大概收汁到这样，就可以放上葱花出锅了。
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嗯，真的是好好吃的红烧鸡腿。
小贴士
中午没有吃完，晚上突发奇想加热，放入到烤箱加热了10分钟，180度，上下热风，烤的鸡腿表皮有点脆，更好吃。大家都可以试一下。
