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虫草花鸡汤

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每顿吃饱宝的厨房  每顿吃饱宝
姨妈家的虫草花鸡汤，靓汤，多年来一直萦绕心头哈哈哈

用料  

虫草花 一撮
鸡 （看个人）半只
姜 3大片
盐 适量
花生油 1小勺
料酒（最好黄酒） 1-2勺
鸡精 少许

虫草花鸡汤的做法  

  1. 把虫草花洗干净（去黑头，不然有沙），浸泡2-3小时

  2. 三碗水煮沸

  3. 把鸡肉，姜片，盐，油，少许鸡精，放在一起搅拌均匀，腌制一小时

  4. 将腌制好的鸡肉倒入煮沸的水里，盖上盖子，猛火煮五分钟，再将虫草花放入，煮沸，改小火煲半小时

  5. 最后看个人口味调味

小贴士

喜欢甜的可以自己放蜜枣

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虫草花鸡汤相关分类

家常菜 虫草花鸡汤 虫草花 蟲草花 凉拌虫草花 鸡汤
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该菜谱发布于 2020-10-25 19:22:40
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