紫苏白条鱼

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最近老公迷上了钓鱼,增城的水库,三个人奋战了多次,也只有这样的小白条和几条小罗非。老公嫌弃到不行,说没什么肉,回家喂乌龟吧,钓多了直接想扔。我觉得挺可惜的,水库水质特别好,于是想起了小时候家里的做法。

用料  

少许
2根
4片
钓多少煮多少
指天椒 5个
二荆条 6个
紫苏 6片
蒜米 8瓣

紫苏白条鱼的做法  

  1. 材料如上

    紫苏白条鱼的做法 步骤1
  2. 最重要的一步,鱼用油煎透,到两面焦黄的程度,另外盛起来。

    紫苏白条鱼的做法 步骤2
  3. 爆香蒜米姜米,加辣椒炒软,加紫苏,放两饭碗水。水开后煮三分钟,加一点点老抽上色,两大勺生抽,一点糖和盐。下鱼,煮到收汁即可。

    紫苏白条鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-10-25 20:00:17
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