①准备嫩豆腐切成块,鸡蛋两个加适量盐搅拌均匀葱、小米椒、青椒任意切碎准备料汁:两勺生抽,一勺蚝油,适量清水搅拌均匀
②热锅冷油,下豆腐,小火慢煎,煎至两面金黄
③淋入鸡蛋液,轻轻摇晃锅底使其布满所有豆腐
④鸡蛋煎至定型后倒入料汁,小火慢慢收汁
⑤剩一点点汤汁的时候,下小米椒,青椒,再焖一分钟左右,撒葱段
⑥起锅装盘,超级好吃的鸡蛋豆腐
上传你做的鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。