鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。

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豆腐和鸡蛋一起做还是第一次,不过男朋友吃完以后赞不绝口,说还要吃,哈哈哈哈哈

用料  

鸡蛋 2个
嫩豆腐 1块
2根
小米椒 3个
青椒 1个
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
清水 适量

鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法  

  1. ①准备嫩豆腐切成块,鸡蛋两个加适量盐搅拌均匀
    葱、小米椒、青椒任意切碎
    准备料汁:两勺生抽,一勺蚝油,适量清水搅拌均匀

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤1
  2. ②热锅冷油,下豆腐,小火慢煎,煎至两面金黄

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤2
  3. ③淋入鸡蛋液,轻轻摇晃锅底使其布满所有豆腐

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤3
  4. ④鸡蛋煎至定型后倒入料汁,小火慢慢收汁

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤4
  5. ⑤剩一点点汤汁的时候,下小米椒,青椒,再焖一分钟左右,撒葱段

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤5
  6. ⑥起锅装盘,超级好吃的鸡蛋豆腐

    鸡蛋焖豆腐:豆腐与鸡蛋的神仙吃饭,步骤简单。的做法 步骤6

小贴士

全程一定要小火,轻轻晃动锅底,避免糊或者粘锅
 

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该菜谱发布于 2020-10-25 20:03:44
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