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美味的酱油鸡

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爱做美食的半月的厨房  爱做美食的半月
今天为家里人煮一道美食。

用料  

鸡 1只
姜 4-5 片
油 少许
水 1碗半
黄糖块 1块
葱 3根
酱油 1碗

美味的酱油鸡的做法  

  1. 鸡洗好晾干全身抹少许盐，把葱姜放入鸡肚里。这时锅里放少量油下黄糖片炒糖色，小火避免煮焦了。炒好糖色加入水，放鸡下去。

    美味的酱油鸡的做法 步骤1

  2. 等鸡两面皮锁紧了加入酱油，小🔥然后10分钟翻一次面，上色。
    颜色上来了，加盖子焖一边二十分钟左右，两面交替焖，避免糊了。直到焖熟。

    美味的酱油鸡的做法 步骤2

  3. 筷子可以插进去大腿肉就说明熟了，大火收汁。

    美味的酱油鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-10-25 22:32:28
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