锡纸牛肉
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颖-269
简单，快手，省事儿！连锅都不用洗。😄
用料
锡纸牛肉的做法
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1、牛肉切片，加生抽，淀粉，盐，食用油抓匀，腌制一会儿。
2、配菜洗净切好。
🌟调一个蒜蓉酱：蒜蓉浇热油，加生抽，蚝油，白糖调味即可。
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3、锡纸整理成长方形，刷油。依次放入洋葱，娃娃菜，金针菇，每铺一层刷一遍蒜蓉酱。最后铺上牛肉。
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4、面上盖一层锡纸，从下面包住（如图👆）。把锡纸包放入平底锅，盖锅盖！一定要盖锅盖！十分钟。
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5、十分钟后关火，剪开上面的锡纸，撒上青红椒，葱花，香菜即可。
小贴士
1、锡纸包成圆形长方形都OK的哈，能放进平底锅就行。
2、锡纸包直接放入平底锅，不用加水。
2、锡纸包直接放入平底锅，不用加水。
