黄瓜肉丸汤
0
人做过这道菜
金龙鱼知食青年
在这个微凉的深秋时节，清新的黄瓜和香嫩的猪肉丸搭配在一起做个汤，既温暖美味，再合适不过了，在烹饪时也不会产生油烟，简直不要太完美。 https://item.jd.com/1354447.html
用料
黄瓜肉丸汤的做法
-
首先准备好食材；
-
猪肉和大葱清洗干净切成段放在绞肉机里，绞打成肉泥；
-
加入一个蛋清、1勺淀粉、一勺料酒，再根据自己的口味加两勺酱油和适量的胡椒粉；
-
然后加一勺胡姬花古法小榨花生油，顺着一个方向搅打均匀；
-
锅内倒水煮开后，将肉泥团成肉丸放入水中；
-
黄瓜切片备用，水烧开后把切好的黄瓜片倒入水中；
-
煮熟后即可出锅；
小贴士
1、肉丸中加入花生油，可以让做出来的肉丸口感更香嫩。
