疙瘩汤

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这道汤自己瞎做的,但是觉得味道也不错,就记录下来了。特别方便,10分钟就好了。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 小半碗
豆腐 1/3块
油麦菜 1颗

疙瘩汤的做法  

  1. 把鸡蛋打散,西红柿切小块,豆腐切块,油麦菜切小段;

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 下油,放西红柿炒一炒,加水,放入豆腐;

  3. 趁这时候,用小半碗面粉和小疙瘩,往面粉里慢慢加入少量的水,加一点水就搅拌,搅拌到面粉有一个个小疙瘩就可以了;

  4. 水烧开后,倒入拌好的疙瘩,搅拌一下,下鸡蛋和青菜;

  5. 下盐、味精、生抽就可以了。

    疙瘩汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-26 12:57:32
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