姜去皮切厚片晾干水份，鸡蛋用水煮熟，剥壳备用。
猪脚冷水入锅飞水，加几滴白酒去腥。飞好水洗干净晾干水备用。
中小火把姜倒入锅中炒干水盛起。不用放油。
同样不用油，把猪脚炒干水盛起。
沙锅中倒入两瓶甜醋，猪脚，蛋，姜一股脑倒进去，煲开后再中小火煮十分钟关火，（如马上吃多煮五分钟），浸泡半天，吃之前再加热煮开，好吃温暖的猪脚姜就好了。
上传你做的广式猪脚姜醋
朵朵_许
