红豆沙南瓜饼(含面粉)

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面团加入少量面粉,不像纯糯米粉做的那么费牙力,比较好消化;最重要是冷却后还是柔软的。
       我放在冰箱保存,隔天微波加热几十秒再吃,依然十分柔软好吃。

用料  

南瓜泥(偏干了) 原方90(+90)克
10克
颗粒红豆沙 适量
糯米粉 120克
面粉 30克

红豆沙南瓜饼(含面粉)的做法  

  1. 粉、糖、南瓜泥混合揉匀,湿度适宜。

  2. 面团、红豆沙馅称量分团。
    每个:面团30克,豆沙12克

  3. 包馅,压扁,粘上白芝麻。

  4. 锅喷油,放饼;
    饼表面喷油。
    中小火煎两面,加盖煎的。

  5. 完成。

    红豆沙南瓜饼(含面粉)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-26 17:25:13
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