整虾🦐去除虾线,须子,虾壳等,将虾头和葱爆香,加入适量水。水开后,加入提前冷冻的大米。(米经过冰箱冷冻,更容易煮的软烂。水开后下米,不易粘锅)虾仁放料酒,胡椒粉腌制上。
煮大概半小时,粥出锅前8分钟加虾仁,青菜碎,盐搅拌均匀。
我是为小学生做的早点,出锅前把虾头和葱花都挑出去了。
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