牛肉片洗净后用黑胡椒腌制20分钟,然后再放淀粉抓捏均匀后腌制10分钟;青椒洗净切片;洋葱洗净切片。
锅中倒入适量的油,油热后放入洋葱进行翻炒。
接着放入青椒进行翻炒,加点盐。
将腌制好的牛肉片放入一起翻炒均匀。
加适量的蚝油和少量白砂糖翻炒均匀即可。
盛盘~
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