迷人的饺子馅料

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用料  

猪肉 2000克
大葱 2根
胡萝卜 1根
3片
适量
料酒 1勺
适量
酱油 2勺
蚝油 3勺
香菇 12朵
香葱 1把
花椒粉 1小勺
胡椒粉 一丢丢
韭黄 1把

迷人的饺子馅料的做法  

  1. 选五花肉➕前腿肉

    迷人的饺子馅料的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切成条状焯水

    迷人的饺子馅料的做法 步骤2
  3. 葱油是灵魂

    迷人的饺子馅料的做法 步骤3
  4. 所有馅料配齐,开始搅拌,记住盐适量哦!葱油最后放,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时再包,这样水分锁住了,包的时候汤汁不会溢出来了,同时更入味!

    迷人的饺子馅料的做法 步骤4
  5. 样子随意

    迷人的饺子馅料的做法 步骤5
  6. 香喷喷的饺子出锅喽

    迷人的饺子馅料的做法 步骤6

小贴士

肉剁成碎末,忌泥状,先放点盐+生抽+老抽+蚝油腌制片刻,胡萝卜一定要焯水,不然影响口感,搅拌时放适量冷开水➕适量葱油
 

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该菜谱发布于 2020-10-27 08:20:24
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