万圣节日式南瓜面包
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人做过这道菜
OMMMG小王鸭
万圣节要到了 面包也要过节
一款充满节日气氛的南瓜面包
内馅也是南瓜椰蓉味
绝对是万圣节的甜心伴侣啦~
视频指路：https://www.bilibili.com/video/BV11f4y1i7yP?share_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=Z144F81B63A877D840A786C2BC40F91F568B&ts=1603785458
一款充满节日气氛的南瓜面包
内馅也是南瓜椰蓉味
绝对是万圣节的甜心伴侣啦~
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用料
万圣节日式南瓜面包的做法
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面团部分材料成团再加入黄油。揉至光滑发酵
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发酵时间做准备工作
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小火炒南瓜泥 使其挥发多余水分
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发酵完成后分6等份 松弛10分钟
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包馅
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棉线捆绑 不要太紧
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这样…这样…再这样
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二次发酵完成后撒高粉 插头头
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170度13分钟出炉
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如有需要 视频可以看全过程喔
小贴士
1.面团前期比较湿黏是正常的，整体都比较软
2.南瓜煮熟容易出水，实际损耗量比较大，我用了200g熟的，生的大概切了290来煮
3.棉线不要太细，绑的时候注意均匀和松紧
4.吃之前取掉棉线
5.欢迎收藏加点赞呀ᐕ)⁾⁾
2.南瓜煮熟容易出水，实际损耗量比较大，我用了200g熟的，生的大概切了290来煮
3.棉线不要太细，绑的时候注意均匀和松紧
4.吃之前取掉棉线
5.欢迎收藏加点赞呀ᐕ)⁾⁾
