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葡式全蛋蛋挞(无需奶油)

9 人做过这道菜
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樱花味少女的厨房  樱花味少女
做法超级简单，烘焙小白也不会失败😉

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100ml
细砂糖 18克
蛋挞皮(大号) 6个

葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法  

  1. 将所需材料准备好，蛋挞可以提前拿出来解冻，没解冻直接烤也行

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤1

  2. 先将细砂糖和鸡蛋搅拌至细腻，看不到颗粒状

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤2

  3. 把牛奶倒入鸡蛋液里搅拌均匀

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤3

  4. 用网筛把液体过筛一到两遍，这一步很重要，为了口感更细腻

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤4

  5. 把蛋挞液倒进蛋挞皮里9分满，也可以放些自己喜欢的果干喔，烤箱设置上下火200度°烤23分钟

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤5

  6. 烤好出炉啦～ 外皮酥脆  里嫩可口！


    记得来交作业呀

    葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法 步骤6

小贴士

记得要过筛这一步很重要
后面几分钟要盯紧了，防止烤过火焦了

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的葡式全蛋蛋挞(无需奶油)

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-27 18:29:07
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