准备好开水,将凉粉倒入碗中,一边倒一边搅拌,直到凉粉全部融化,冷却一两小时(可放入冰箱冷却),冷却凝固后用勺简单划几下即可。
小锅倒入红糖少许水,将红糖化开,离火两三分钟后倒入一勺糯米酒,搅一搅。
待锅里凉之后,倒入装有凉粉的碗中,沿着刚刚划开凉粉的缝搅一下,再撒上少许芝麻,一碗美味的凉粉就做好啦,超简单。
上传你做的超简单冰凉粉做法