万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾

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台湾很火的角落生物,万圣节要到了,来个变装吧。今天示范的是炸虾

此配方搅拌成团后约150克,可以做5个左右

用料  

中筋面粉 100克
牛奶(看面粉吸水性) 50-55克
10克
酵母或者新鲜酵母2克 1克
椰子油 2克
采鸿天然植物粉调的
台湾黑金竹炭粉调色

万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法  

  1. 将所有材料混合均匀并搅拌至较光滑的面团,并取面团调出黄色,橘色,白色,黑色。取30克黄色面团。

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤1
  2. 将其排气并滚成椭圆形

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤2
  3. 取约两个0.5克的橘色面团

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤3
  4. 将橘色面团搓成水滴并将其粘上

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤4
  5. 取黑色面团,搓两个小圆,做眼睛,一条细线,做嘴巴

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤5
  6. 取白色面团,擀成薄片或者直接搓成线条

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤6
  7. 将白色面团绕在主体上

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤7
  8. 将其缠绕好咯。

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤8
  9. 取两个约黄豆大小的面团,滚圆并粘上

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤9
  10. 红曲粉加少量的水,并用毛刷将其刷上作为腮红

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤10
  11. 成品完成咯。这个教程馒头是躺着的哦。若要站立的,就把馒头搓后给它搓高即可

    万圣节馒头 角落生物馒头 炸虾的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 09:08:42
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