排骨胡萝卜汤——高压锅版

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这是我最喜欢做的一道菜之一。简单易做,省事!
现在正在处于减肥阶段,说让中午多吃肉。而我吃排骨掉称快!就隔三差五的吃排骨了~😂😂😂

用料  

排骨 1000克
胡萝卜 1根
料酒
4-5瓣
鸡精

排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法  

  1. 排骨买回来,用清水洗一遍,冷水入锅,➕葱,姜,料酒去腥。

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤1
  2. 水开之后继续煮个两三分钟,关火,用冷水洗干净。

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤2
  3. 备料!如图。

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤3
  4. 所有材料放入锅中。加水(一般我只➕没过食材)高压锅我的是18cm的。也就是大半锅水。

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤4
  5. 加盐,大半锅水我一般➕一勺半盐。

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤5
  6. 鸡精一勺。
    盖上锅盖,开火煮,水开之后转中小火,压15-20分左右!我一般压20分钟,肉烂一点~不柴~

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤6
  7. 出锅啦!可香!

    排骨胡萝卜汤——高压锅版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 13:18:30
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