油纸弄湿好铺在铁盘上
葡萄干用水先泡软洗净
40克玉米油微波炉转两分钟
加热后的油加入75克面粉就能轻松拌匀，不用过筛，但油不能太滚烫，太烫就变成炸面粉变面块了
加入50克牛奶和5个蛋黄搅匀
加入几滴柠檬汁或者白醋打发蛋白至提起打蛋器有弯钩
分次将蛋白和面糊混匀
倒入盘子撒上葡萄干
烤箱上下预热180度后，中层烤18分钟，十多分钟后表面发黄，拿锡纸盖一下表面以免烤焦表面
烤好，出炉，脱模，散热，待放凉切块
完美
上传你做的葡萄干蛋糕条
叉哩叉哩揾啖食
