麻薯南瓜脏脏茶

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用料  

蒸熟的南瓜 150克
木薯粉 10克
牛奶 200克
白砂糖 15克
珍珠 25g
黑糖or红糖 10克
锡兰红茶 半包
淡奶油 50克
海盐芝士粉 10克
杏仁片 少许

麻薯南瓜脏脏茶的做法  

  1. 100g牛奶加10g木薯粉加10g白糖,搅拌均匀,并小火加热

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜125g加10g牛奶,搅打细腻

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤2
  3. 珍珠按照购买的说明步骤煮好,捞出过冷水

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤3
  4. 再加10g红糖搅拌均匀

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤4
  5. 牛奶加锡兰红茶小火熬煮2-3分钟,过滤

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤5
  6. 50g淡奶油加25g南瓜加10g海盐芝士粉加5g白糖,用打蛋器打发,再装入裱花袋里

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤6
  7. 杯子底部铺上牛奶麻薯

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤7
  8. 把南瓜泥涂抹在杯壁上,加入珍珠

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤8
  9. 再倒入锡兰奶茶

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤9
  10. 挤上海盐芝士南瓜奶油顶,装饰少许杏仁片即可

    麻薯南瓜脏脏茶的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 14:50:25
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