先做葱油饼,面粉加水和成面团,大葱切成沫。和好的面团用擀面杖擀开成薄薄的一层,上面倒油,抹开后撒上一层薄薄的盐,在撒上一层葱沫。从两边往中间卷,卷成长条,再从两边卷(没有图不知道能不能说清楚),卷到一起过整形压平,再用擀面杖轻轻的擀开。放入加入少许油的平底锅中,烙成两面金黄。
如图,上下两边往里卷,卷到中间;再从左右两边往里卷,卷起来后拿起来扭一下,整理成圆形慢慢用手掌压扁(我早晨做弄得不是很圆),再用擀面杖轻轻的擀开。
平底锅内倒少量的油,把饼放入,烙成两年金黄取出。
鲜百合炒鸡蛋:鲜百合洗净,火腿切成丁,国内油热后放入火腿炒一下,再放入鲜百合翻炒一会,接着倒入鸡蛋液,加盐翻炒出锅。
八宝粥:糯米、黑米、花生、红豆、花豆、麦仁、红枣、葡萄干晚上一起小电砂锅,熬制一夜早晨正好喝。