可可核桃巧克力豆豆软欧
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人做过这道菜
厨房里的吉吉
无意间调到一个超爱的口味，记一下，方便下次再做
用料
| 高筋面粉（山茶） | 400克 |
| 全麦粉（金像） | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个约100克 |
| 红糖 | 90克 |
| 酵母（燕子） | 6克 |
| 盐 | 6克 |
| 冰牛奶 | 270克，根据鸡蛋大小调整 |
| 可可粉（法芙娜） | 30克 |
| 黄油 | 55克 |
| 裹入食材 | |
| 核桃 | 没称克 |
| 巧克力豆（法芙娜） | 没称克 |
可可核桃巧克力豆豆软欧的做法
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称重，放入厨师机，（黄油除外）先慢速后快速打至八成
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加室温软化黄油。打至十成，完美手套膜。
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完工时面温不超过28度。盖上保鲜膜，可一碗热水放密封空间发酵，今天我是放在阳光下发酵的。
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发至两倍大，戳洞不回缩
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分成12份
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放入巧克力豆和烤熟去皮核桃仁，包法九随你喜欢啦！
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烤箱预热至180度，烤18分钟
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喜欢可可和巧克力的，一定要试试
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开动
