厨房小白也能百分百成功的柠檬醋泡虾！（无油烟、减脂、快手、美味、懒人最爱！开放式厨房最爱！）
1
人做过这道菜
浅浅一笑的林
这是一道既美味又简单易操作并且无油烟的懒人菜！
这也是一道减脂必备的菜！不仅无油热量低，而且蛋白质含量又高！
同时这也是一道对厨房新手很友好的菜！
无需爆炒，就能吃到Q弹新鲜又不腥的虾！
非常适合开放式厨房！
真的非常美味，爱吃虾的不要错过！
一定要试一试呀！
这也是一道减脂必备的菜！不仅无油热量低，而且蛋白质含量又高！
同时这也是一道对厨房新手很友好的菜！
无需爆炒，就能吃到Q弹新鲜又不腥的虾！
非常适合开放式厨房！
真的非常美味，爱吃虾的不要错过！
一定要试一试呀！
用料
| 对虾 | 半斤 |
| 姜 | 3片（用于凉拌） |
| 姜 | 三到四片（用于去腥时） |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 青红椒 | 各一（纯粹装饰用，不吃辣的可以不放） |
| 柠檬 | 3片 |
| 蚝油 | 一瓷勺 |
| 醋 | 3-4瓷勺 |
| 白糖 | 浅浅一小勺或一小撮（不喜欢甜的可不放） |
| 味极鲜 | 半瓷勺（调味后根据个人口味放，清淡口味可以不用放） |
| 料酒 | 半小碗（去腥用） |
厨房小白也能百分百成功的柠檬醋泡虾！（无油烟、减脂、快手、美味、懒人最爱！开放式厨房最爱！）的做法
-
半斤对虾去头去虾线，清洗干净后稍微沥一下水分。
虾盆里加入半小碗料酒和三四片姜去腥，静置半小时。
或更久一点也不要紧。
-
时间到了不用清洗，锅中水烧开，虾和料酒姜片一起倒入锅中焯水三四分钟。
-
虾焯水过程中来调酱汁，3-4瓷勺醋1瓷勺蚝油，1小撮白糖，3-4片姜3片柠檬2个蒜瓣，青红椒各半根切小圈，放入碗中拌一拌。（不吃辣的可以不放青红椒）
-
拌匀后尝一尝咸淡，不够咸的再加半瓷勺味极鲜。
⚠️⚠️炎炎夏日的话可以提前调好酱汁放入冰箱冷藏十分钟再拿出来，更凉爽！
-
时间到了，把虾捞出来放入碗中，拌匀即可。Q弹嫩滑的鲜虾，夹杂淡淡的辣味，口中还有柠檬的清香，非常非常好吃！一定要试一试！
小贴士
全程十分钟以内，记得买新鲜虾。
