青椒小炒肉「这个腌肉酱料绝了！肉又嫩又入味！」

青椒洗净，切成喜欢的形状。
姜蒜切末，小葱的葱白切末，葱绿切长段和青椒放一起。

五花肉切片切丝都行，放入调料：
1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉，1茶匙盐，1茶匙黑胡椒粉。最后再放1勺食用油。
拌匀腌制30分钟以上。

锅中少量油，油热放葱姜蒜末炒香。

倒入腌制好的肉翻炒均匀，如果肥肉多就多炒一段时间，让肉没那么油。因为前面腌肉有淀粉和食用油，所以肉没那么容易老。

加入青椒，继续翻炒至青椒脱水变软。

差不多这样就可以盛出啦~
（出锅前记得尝尝咸淡，一般前面那样腌制肉肉，我们家的口味是刚刚好的，连青椒都有味道。但如果觉得不够咸，可以加一点盐。）

出锅~这是一盘连青椒都很好吃的小炒肉哦(´-ω-`)