面粉400g,液体160g(鸡蛋+水),盐4g(加盐可增加面条的筋性),用压面机把面团压成完整的面片。
再用字母模具刻出字母面片。
番茄去皮切小丁,番茄丁入油锅翻炒至软烂,加足量的水煮开后中大火继续煮至番茄丁化开,汤汁浓稠,大概煮15分钟左右。
下入面片
面片快熟时下入焯过水的豌豆,并加盐和糖调味。最后快出锅时下入金针菇和肥牛,滚开后马上关火。
最后盛上一碗即可。但是光是食物肯定是不够的,所以营养补充剂也是必须的,爱乐维还有爱乐维有机果酸钙,都是挺不错的
上传你做的茄汁面片汤