家庭版新疆丁丁炒面

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用料  

青椒 1个
西红柿 2个
大白菜 适量
芹菜 适量
牛肉 一块
皮牙子 半个
西红柿酱 半包(不是番茄沙司)
拉条子面 2盘
花椒面 适量

家庭版新疆丁丁炒面的做法  

  1. 把菜全部切丁准备好,然后拉条子拉好切小丁丁煮熟,凉水多透几遍沥水备用。

    家庭版新疆丁丁炒面的做法 步骤1
  2. 油热倒牛肉炒至断生倒入皮牙子炒出香味倒入西红柿,把西红柿炒软出汤再加入西红柿酱搅拌一下放盐,花椒面,然后倒入辣椒白菜和芹菜,翻拌均匀加点水,大概就和图片差不多量,煮至断生,最后加入煮好的面翻拌翻拌,出锅来点鸡精和醋,就好啦。

    家庭版新疆丁丁炒面的做法 步骤2
  3. 赶紧试试吧📢

    家庭版新疆丁丁炒面的做法 步骤3

小贴士

一定要把煮好的面用凉水透的凉凉的,煮面的时间也不要过长,开一遍锅就可以捞出来了,应为后面还要下锅煮,当然如果你喜欢吃囊一点面也可以一步到位。


❗切记❗拉好的面一定要像剁肉一样剁断,不能切,一切就成一坨面疙瘩了(我是长记性了)
 

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该菜谱发布于 2020-10-29 17:13:16
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