网红抖臀Duang蛋糕🍞
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人做过这道菜
swj娟子
之前总是做戚风的蛋糕 最今看流行的这种抖臀软软的蛋糕 忍不住又想尝试了😜 不错 一次成功 口感确实不错呢 比较绵软细腻 不像戚风的那么干 做法也简单省事😊 来吧 看教程🥳🥳
用料
网红抖臀Duang蛋糕🍞的做法
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把所有的材料准备好 准备两个这样的烤盘备用 大的用来放水 小的用锡纸包上 以防进水
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蛋黄里面➕一个整蛋🥚
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玉米油加热到70度 倒入面粉里 ，（我没有用温度计 全凭感觉😄）
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加入玉米油后 搅拌成这样的糊糊
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把鸡蛋黄倒入面粉糊里 搅拌 备用
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现在打发蛋清 把50克白砂糖 分三次倒入蛋白里
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蛋白打发至这样 能出尖状态即可
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蛋白分三次倒入 蛋黄糊里
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搅拌均匀
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然后倒入模具 （模具里铺上锡纸 一会方便脱模）
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放入大烤盘（烤盘里放三分之一的水就好）
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烤箱预热十分钟 上下火🔥160度 烤60分钟
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叮🔔 我们出炉喽
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特别的软
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超级无敌好吃了😋 来吧 期待你们的作业哦😛
