好吃到停不下来超级脆的蛋卷
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人做过这道菜
静纯cc
自己很喜欢吃蛋卷，看了很多方子做了好几遍，结合出一款超级酥脆的一款蛋卷，糖量跟油量已经降到很少了，糖量不建议再减了。
用料
好吃到停不下来超级脆的蛋卷的做法
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先把鸡蛋跟糖，牛奶充分搅拌均匀，乳化。再加入玉米油搅拌均匀，然后加入低粉，玉米粉，奶粉，最后加入椰蓉跟黑芝麻，搅拌至糊状。
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蛋卷机加热，开始刷一层薄油，之后就不用刷了，倒入米糊，一定要用小火煎制黄黄的有点焦也很香的，做蛋卷一定要有耐心，再三强调要小火哦！
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趁热要赶紧用筷子卷起来，要不然会脆了就不好卷了。用筷子卷就不怕被烫到了。
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加玉米粉会让蛋卷变得酥脆一些，也会有玉米香，没有玉米粉的也可以用低粉代替。
小贴士
加奶粉跟椰蓉粉是为了增加香味，不加也可以的。建议加哦，真的会很香的。
