家常土豆红烧肉

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用料  

五花肉 400克
土豆 3个
调料 图5
香料 图1
冰糖 15克
料酒 4勺

家常土豆红烧肉的做法  

  1. 香料:准备好香叶 桂皮 八角 葱姜蒜 。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅中放油 加入冰糖小火炒化

    家常土豆红烧肉的做法 步骤2
  3. 五花肉焯水煮出血沫, 然后切成小块儿, 放入锅中炒糖色。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤3
  4. 加入料酒和香料 。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤4
  5. 加入调料:生抽三勺老抽一勺耗油一勺鸡精一勺腐乳汁一勺。盐少许。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤5
  6. 加入开水 然后加入土豆 大火煮开 转中小火闷半个小时 。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤6
  7. 感觉汁收的差不多了即可出 。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤7
  8. 撒上香菜葱花点缀 。

    家常土豆红烧肉的做法 步骤8

小贴士

土豆可以换成豆角什么的。
 

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该菜谱发布于 2020-10-31 00:14:25
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