咖喱饭

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用料  

胡萝卜 1根
洋葱 半个
土豆 1个
米饭 适量
咖喱块 1块
适量
鸡腿肉 1个
酱油 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 适量

咖喱饭的做法  

  1. 把配料洗干净切好,鸡肉放酱油,蚝油,胡椒粉,盐腌制15分钟

    咖喱饭的做法 步骤1
  2. 热锅下油,把鸡肉翻炒变色捞起备用

    咖喱饭的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜,土豆,洋葱依次倒入翻炒均匀,➕一点点盐

    咖喱饭的做法 步骤3
  4. 我用的是百梦多的咖喱块

    咖喱饭的做法 步骤4
  5. 再把鸡肉倒进去,翻炒一下加入水,倒入咖喱块,大火煮开,转小火煮至土豆软糯,起锅前倒入适量椰浆,搅拌均匀。

    咖喱饭的做法 步骤5
  6. 装好吃的分量米饭,加入煮好的咖喱,开动啦!

    咖喱饭的做法 步骤6

小贴士

1:椰浆可加可不加,加了口感会顺滑很多
2:没吃完的咖喱放凉放冰箱保存,第二天加热即可
个人觉得隔夜的咖喱更好吃,更入味哈哈哈
煮好的咖喱可以拌饭拌面,
 
该菜谱发布于 2020-10-31 13:37:00
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