把配料洗干净切好,鸡肉放酱油,蚝油,胡椒粉,盐腌制15分钟
热锅下油,把鸡肉翻炒变色捞起备用
把胡萝卜,土豆,洋葱依次倒入翻炒均匀,➕一点点盐
我用的是百梦多的咖喱块
再把鸡肉倒进去,翻炒一下加入水,倒入咖喱块,大火煮开,转小火煮至土豆软糯,起锅前倒入适量椰浆,搅拌均匀。
装好吃的分量米饭,加入煮好的咖喱,开动啦!
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