华夫饼

Name: 华夫饼
Ingredients: 面团用料：高粉500克; 酵母8克; 白糖50克; 黄油90克; 鸡蛋两个; 牛奶200克; 奶酪紫薯馅料; 熟紫薯泥200克; 白糖10克; 炼乳10克; 奶油奶酪70克

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简单入手的美味华夫饼，凯伍徳SMM650WH华夫饼机，败回来这么久就做早餐下午茶小点心用，今天店铺闲来无事试做新点心💋🌸🌸

用料

黄油放碗里或杯子里隔热水融化放一边备用，牛奶加酵母加鸡蛋加糖放入打蛋盆搅拌均匀，加入高粉（包子面粉也可）用筷子搅拌两下，用手拌均加入融化的黄油，揉成光滑面团即可，盖上保鲜膜放一边静置半小时。
奶油奶酪馅料：干净打蛋盆加入熟紫薯泥，白糖，炼乳，奶油奶酪（也可换成会拉丝的芝士碎），用打蛋器搅拌均匀，放入碗里或者裱花袋中备用
做好的奶酪紫薯馅料
面团分成小胚子，滚圆擀开，放入紫薯奶酪馅料，收紧口（像做包子那样）
做好的饼滚圆压扁放入盘子盖上保鲜膜静置发酵
预热华夫饼机，预热到烫就可，油刷子刷一点黄油，可以让饼更好看
放入华夫饼，一定要刷一层黄油，好看且香
中途可以观察烤制的颜色
热吃脆脆的，冷吃像面包口感
颜值和味道棒棒哒！可以当早餐，下午茶！
吃不完可以晾凉后密封保存冰箱冷藏，拿出加热即可