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自制秋梨膏

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就不吃青菜的厨房  就不吃青菜

用料  

梨 11个
罗汉果 2个
老冰糖 一小块
生姜 四五片

自制秋梨膏的做法  

  1. 梨削皮，擦丝，两个罗汉果拍碎，生姜切丝，再加一块老冰糖，上锅开始煮，不用加水，中小火煮大概半小时，这时候颜色开始变红

    自制秋梨膏的做法 步骤1

  2. 稍微放凉一点，拿纱布过滤

    自制秋梨膏的做法 步骤2

  3. 过滤以后重新上锅煮，大火煮开之后，开中火熬，时不时搅拌一下防止糊锅

    自制秋梨膏的做法 步骤3

  4. 熬了40分钟左右，最后变的粘稠冒泡，颜色很漂亮，可以装瓶了

    自制秋梨膏的做法 步骤4

  5. 11个梨大概四五斤，熬到最后就一小瓶

    自制秋梨膏的做法 步骤5

  6. 最后锅里一点粘稠的膏舍不得扔，加了点水化开成一碗，好浓的梨香

    自制秋梨膏的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-10-31 17:18:02
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