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廖廖牌马蹄糕

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幸福的小鱼鱼的厨房  幸福的小鱼鱼

用料  

马蹄粉 250克
水（生浆） 360克
水（煮糖） 740克
冰糖 120克
冰片糖 120克

廖廖牌马蹄糕的做法  

  1. 准备材料

    廖廖牌马蹄糕的做法 步骤1

  2. 740克水与冰糖、冰片糖放入锅中煮成糖水

  3. 用360克凉水与马蹄粉搅拌均匀，成为生浆

  4. 将混合好的生浆过筛

    廖廖牌马蹄糕的做法 步骤4

  5. 关火后，将1/4生浆倒入热的糖水中搅拌均匀

  6. 将剩下的生浆倒入锅中，搅拌均匀。

    廖廖牌马蹄糕的做法 步骤6

  7. 将混合好的糕状物倒入盘中，大火蒸20分钟。

    廖廖牌马蹄糕的做法 步骤7

  8. 放凉后即可食用

    廖廖牌马蹄糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-10-31 17:26:59
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