软化黄油,加糖,打蛋器打至黄油微白。
鸡蛋打匀,分次加入黄油,打匀。
加酸奶,香草精,打匀。
加入低筋粉,搅匀,放入冰箱冷藏一小时。
拿出面团。分出每份12g左右的小面团,搓成长条,整理成手指的形状。
用刮板刮出手指关节的纹路;巴旦木涂蛋清液,粘在前段。
烤箱预热170度,烤15分钟。
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