女巫手指饼干

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看了一些相关配方,结合很多人的配方自己瞎鼓捣了一下。特别凑活,但是孩子们挺喜欢。所以自己记录一下,方便明年再做。

用料  

砂糖或糖粉 70克
黄油 100克
鸡蛋 1个(55克)
普通市售酸奶 20克
低筋面粉 300克
巴旦木 30个左右
香草精 几滴
蛋清 少许

女巫手指饼干的做法  

  1. 软化黄油,加糖,打蛋器打至黄油微白。

  2. 鸡蛋打匀,分次加入黄油,打匀。

  3. 加酸奶,香草精,打匀。

  4. 加入低筋粉,搅匀,放入冰箱冷藏一小时。

  5. 拿出面团。分出每份12g左右的小面团,搓成长条,整理成手指的形状。

  6. 用刮板刮出手指关节的纹路;巴旦木涂蛋清液,粘在前段。

  7. 烤箱预热170度,烤15分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-10-31 19:24:55
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