夏季进补必备闽南特色排骨芦笋养生粥

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作为一个纯北方人,第一次在老公的阿妈家吃到她自己炖的芦笋排骨粥的一瞬间,那种美好的感觉直击心灵。原来味觉是有记忆的,每次回自己家做起这位粥的时候,总会记起咸咸的海风,一小片一小片的甘蔗地,穿插在住家旁的金黄稻田。太想退休了!哈哈哈

用料  

排骨 500克
芦笋 适量
人参 1根
枸杞 适量
红枣 4-5颗
姜片 适量
香菇 适量(可不放)
竹荪 一根(可不放)
冰糖 3-5粒

夏季进补必备闽南特色排骨芦笋养生粥的做法  

  1. 1.大米洗净泡半小时
    2.排骨热水焯几分钟,去掉血水和浮沫,肉变色后捞出备用
    3.新鲜的芦笋剐掉表皮。切成段洗净备用。
    4.其他配件按配料表清洗干净后备用

    夏季进补必备闽南特色排骨芦笋养生粥的做法 步骤1
  2. 把米捞出放入电炖盅,其他食材一并放入。加适量水,炖约1.5个小时,会比较软烂(可以根据自己的口味选择炖煮的时常)

    夏季进补必备闽南特色排骨芦笋养生粥的做法 步骤2
  3. 最后一步说安利一下芦笋这个宝藏绿色蔬菜吧!(以下来自于百度哈哈哈)
    清热利尿
    明目
    提高免疫力(据说还能抗癌)
    促进胎儿大脑发育
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    我真的超爱芦笋,以后会分享更多芦笋食谱哦!拭目以待吧哈哈哈!

    夏季进补必备闽南特色排骨芦笋养生粥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-01 00:05:27
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