香蒸南瓜

6.0 综合评分
9 人做过这道菜
季节美食
每年的立秋前后,有一种蔬菜是居家必吃的,那就是南瓜,俗话说,“秋天到,南瓜俏。”金黄的南瓜是秋天最具代表的食物之一。

用料  

南瓜 500克
小葱 1根
1片
2瓣
红辣椒 2个
生抽 三勺

香蒸南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮清洗干净,改刀切片,摆入盘中

    香蒸南瓜的做法 步骤1
  2. 小料准备好

    香蒸南瓜的做法 步骤2
  3. 锅中加入少许底油,炒香葱姜蒜红辣椒

    香蒸南瓜的做法 步骤3
  4. 调入生抽,加入半勺水煮开

    香蒸南瓜的做法 步骤4
  5. 出锅淋在南瓜上 开水下锅蒸十分钟,筷子能扎透就熟了

    香蒸南瓜的做法 步骤5
  6. 出锅即可食用

    香蒸南瓜的做法 步骤6

小贴士

选着南瓜要选择质地坚硬的南瓜,口感软糯香甜,比如板栗南瓜口感就比较好

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

香蒸南瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-11-01 13:41:25
2293 收藏


作者臻小灶的其他菜谱

香蒸南瓜的答疑

  • 素食杂烩饭  2020-11-02  
    9
    甜质的食材调味以咸鲜辣,居家做饭的不容易想到。🌺
    作者回复 2020-11-02  
    每次评论都是经典👍
  • 没有头发的小妖  2021-07-30  
    1
    你好~想问下用大火蒸还是小火蒸呢
  • 下厨房用户_03xnc  2021-10-11  
    0
    不用放盐?
    作者回复 2021-10-11  
    生抽就很咸了
  • 烟花易冷啊玲儿  2021-09-26  
    0
    你好,开水蒸十分钟还是冷水?
    作者回复 2021-09-27  
    开水下锅

以上留言由作者回复后显示