香蒸南瓜

Name: 香蒸南瓜
Ingredients: 500克南瓜; 1根小葱; 1片姜; 2瓣蒜; 2个红辣椒; 三勺生抽

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9 人做过这道菜

臻小灶

季节美食
每年的立秋前后，有一种蔬菜是居家必吃的，那就是南瓜，俗话说，“秋天到，南瓜俏。”金黄的南瓜是秋天最具代表的食物之一。

用料

南瓜	500克
小葱	1根
姜	1片
蒜	2瓣
红辣椒	2个
生抽	三勺

香蒸南瓜的做法

南瓜去皮清洗干净，改刀切片，摆入盘中
小料准备好
锅中加入少许底油，炒香葱姜蒜红辣椒
调入生抽，加入半勺水煮开
出锅淋在南瓜上开水下锅蒸十分钟，筷子能扎透就熟了
出锅即可食用

小贴士

选着南瓜要选择质地坚硬的南瓜，口感软糯香甜，比如板栗南瓜口感就比较好

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该菜谱发布于 2020-11-01 13:41:25

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