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秋天的味道【海盐焦糖曲奇】

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一直很喜欢焦糖酱，也喜欢焦糖酱做的甜品，今天有空做份下午茶，酥脆香甜的海盐焦糖曲奇

用料  

雀巢太妃味炼乳 20克
海盐 1克
黄油 80克
全蛋液 30克
低筋面粉 120克
奶粉 20克
细砂糖 20克

秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法  

  1. 准备食材

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤1

  2. 黄油软化可以轻松按下去，加入细砂糖

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤2

  3. 先搅拌均匀

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤3

  4. 再用打蛋器打发，分次加入全蛋液打发均匀

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤4

  5. 细腻蓬松的状态

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤5

  6. 加入焦糖酱

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤6

  7. 继续用打蛋器打发均匀

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤7

  8. 过筛低粉和奶粉

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤8

  9. 现磨1克海盐加入

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤9

  10. 翻拌均匀

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤10

  11. 装入裱花袋，裱花嘴根据自己喜欢的装即可

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤11

  12. 烤箱180度预热

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤12

  13. 挤曲奇我一直挤不好呀(●°u°●)​ 」

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤13

  14. 大大小小不均匀的曲奇…

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤14

  15. 送入提前预热好的烤箱

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤15

  16. 180度烘烤12分钟

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤16

  17. 出炉晾凉即可食用

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤17

  18. 超级好吃的呀！搭配红茶或者咖啡，妥妥滴下午茶。

    秋天的味道【海盐焦糖曲奇】的做法 步骤18

小贴士

1、海盐没有可以用家里的食盐代替。
2、烘烤分钟和温度参考自家烤箱和曲奇的厚度大小调整。

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该菜谱发布于 2020-11-01 17:10:01
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