手撕杏鲍菇炒肉
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人做过这道菜
悠悠~-1
杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，促进消化和吸收功能。还含有丰富的铁元素，蛋白质、氨基酸等，能增强机体免疫能力
用料
手撕杏鲍菇炒肉的做法
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杏鲍菇洗净中间切开，手撕成如图一片片的形状。
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猪肉切片，放入几滴料酒，一勺淀粉，适量盐，2小汤匙味极鲜酱油抓匀入味静待10分钟左右备用。
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热锅放油7-8分热度放入腌好的肉片炒熟后盛出备用。
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热锅，油温7-8分热度放入掰开的干辣椒，葱花，倒入2汤匙味极鲜酱油，搅拌几下放入杏鲍菇爆炒，断生后放入食盐炒均匀，再放入炒好的肉片，炒匀后放入拍碎的蒜末，一捏孜然炒匀后就可以出锅了。
