准备材料:黑木耳泡发、西红柿切块、花菜切块、蒜末、鸡蛋打散、水淀粉。
烧一锅水,水开后,放入一点油和食盐,倒入花菜和黑木耳,焯水一分钟捞出备用。
两个鸡蛋打散,倒锅里炒熟,盛出备用。
蒜末爆香,下入番茄块炒出汁。
把花菜和黑木耳倒进去翻炒,放一勺蚝油和一勺生抽、适量白糖、食盐、鸡精或者味精进行调味。再倒入炒好的鸡蛋,水淀粉勾芡。
最后撒点葱段大火翻炒下,就可以出锅啦!
上传你做的西红柿炒花菜🍅