荷兰豆炒鱿鱼 简单快手家常菜
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人做过这道菜
wenwen私厨
感谢太太乐鸡精的活动，感谢太太乐公司，给我复赛的机会，昨天晚上才收到太太乐公司寄来的助力包，今天做个简单快手的家常菜，虽然比较简单，不过火候掌握也要控制好，鱿鱼才不会老。
用料
荷兰豆炒鱿鱼 简单快手家常菜的做法
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鱿鱼切小块，滚刀花。
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荷兰豆去头尾，清洗干净。
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小蒜苗切小段
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咸菜（潮汕特色咸菜） 红辣椒
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起锅下油
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油热，炒小蒜苗。
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蒜苗炒出香味，放鱿鱼。
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翻炒几下
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加入荷兰豆
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全程大火，继续翻炒，不加水，如果太干就加少许开水。
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加入咸菜 红辣椒，继续炒，翻炒几下就好了。
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重点在这！！！加入鸡精，鲜鸡汁，翻炒均匀。
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关火🔥！不加盐！！！鸡精，鲜鸡汁提味，鲜美的荷兰豆炒鱿鱼出锅！
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荷兰豆炒鱿鱼
小贴士
我的厨房故事，我平时炒菜一直都在用，太太乐鸡精，炒菜不放盐，直接放鸡精，味道 咸淡正好！
炒鱿鱼不用炒太久，荷兰豆也不用炒太久，全程不用盖盖子，手也不要停，动作快点，如果要加水，一定要加少许开水，大火🔥炒！！！不能焖！
炒鱿鱼不用炒太久，荷兰豆也不用炒太久，全程不用盖盖子，手也不要停，动作快点，如果要加水，一定要加少许开水，大火🔥炒！！！不能焖！
