所需配酱如图:D
鸡爪放入水中煮12分钟(水中加入葱姜去腥)
煮好后冲冷水(有条件的放冰块浸泡)
沥干水分
葱姜蒜香菜小米椒切碎
将柠檬汁挤入配料里
倒入2杯盖白醋,3-5汤匙酱油,盐糖适量
搅拌均匀,放入冰箱冷冻1小时,中途时不时翻一翻(我做的基本一小时已入味),开吃~:P
上传你做的(简单版)凉拌鸡爪