我选的是红柠,选择不同的颜色的果皮(绿皮比较清热、红皮比较补气)用湿布擦拭柠檬
8年的新会梅江陈皮(新会陈皮是煮不烂的,用这个陈皮煮出来的柠檬膏是琥珀色的,化痰止咳的效果是其他陈皮的5倍以上功效)
一开始铺放入炖盅,一层冰糖、一层陈皮、一层柠檬
用保鲜膜包裹封盅,
炖煮12小时
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