可爱的章鱼宝宝

0 人做过这道菜
网上看到的图片,好奇宝宝心泛滥决定下手尝试,没想到一次成功,好可爱……

用料  

黄油 25克
鸡蛋(全蛋液) 35克
细砂糖 30克
奶粉 9克
3.5克
熟南瓜泥 160克
高筋面粉 175克
全麦面粉 75克
耐高糖干酵母 3克
香肠 9根
色拉酱(眼白) 少许
黑加仑(眼朱) 几颗
鸡蛋(全蛋液,沾面团用) 少许
黄面包糠 少许

可爱的章鱼宝宝的做法  

  1. 加入除了香肠、色拉醬、黑加仑外所有的配料,面包机开和面(20分钟)。

    可爱的章鱼宝宝的做法 步骤1
  2. 今天20℃,继续放在面包机里,喷些水,按发酵酸奶(6小时),发酵一小时。

    可爱的章鱼宝宝的做法 步骤2
  3. 分成九个小面团,排气,擀成长条,香肠2/3一切二(不切断),转180度再均匀的切三刀,香肠放进面团卷起,压实开口。

    可爱的章鱼宝宝的做法 步骤3
  4. 沾满全蛋液,然后沾满黄面包糠,放进烤箱,65℃二次发酵40分钟。

    可爱的章鱼宝宝的做法 步骤4
  5. 烤箱165℃ 40分钟后出炉,色拉酱画圈圈做眼白,黑加仑剪小当眼珠,完成。

    可爱的章鱼宝宝的做法 步骤5
 

可爱的章鱼宝宝相关分类

该菜谱发布于 2020-11-02 15:49:05
16 收藏


作者sting_167的其他菜谱

可爱的章鱼宝宝的答疑

关于可爱的章鱼宝宝的做法还有疑问? 登录提一个问题