半只鸡切块，锅里开水煮五分钟，捞出沥干。
板栗仁洗净。
葱姜蒜洗净切好。
热锅热油，放葱姜蒜炒香，放鸡块生抽老抽翻炒均匀，加水和鸡块齐平，大火烧开放板栗转中火，待锅中汤汁浓稠时放少许盐，大火收汁出锅，撒葱花即可。
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平平的美食时光
