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麻辣肥牛金针菇

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翟小花的厨房  翟小花

用料  

肥牛 400g
金针菇 250g
土豆（小型） 1个
木耳 5朵
小葱 一根
郫县豆瓣
芝麻酱 2勺
白糖
盐 适量
蒜 5瓣

麻辣肥牛金针菇的做法  

  1. 土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用

  2. 热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开

  3. 把金针菇和木耳加到开得锅里煮开

  4. 再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了

  5. 出锅时撒上葱花

小贴士

由于我爱吃麻酱所以放了好多～其实不放汤是清的～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的麻辣肥牛金针菇

 

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成为贤惠的小女子
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该菜谱发布于 2012-09-05 21:11:03
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