胭脂萝卜

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用料  

少许
白醋 1瓶
白糖 少许
萝卜 1根
少许
火龙果 半个
5瓣
小米辣 8个

胭脂萝卜的做法  

  1. 萝卜削皮,切片

    胭脂萝卜的做法 步骤1
  2. ①萝卜中加入足量盐腌至半小时(腌出萝卜多余水分)
    ②火龙果半个,果汁机打成汁,备用
    ③蒜切片,小米辣切斜片,备用

    胭脂萝卜的做法 步骤2
  3. ①将腌出来的萝卜水倒掉,萝卜挤干
    ②把萝卜、蒜、小米辣和火龙果汁放入容器中,拌一下
    ③一瓶白醋+水+糖(两勺)搅成腌汁,倒进容器中
    ④放置冰箱一晚上就可以吃了

    胭脂萝卜的做法 步骤3

小贴士

①喜欢辣的小米辣可以多放一点
②醋我用的就是一般的白米醋,调腌汁的时候自己可以尝一尝,调整一下
③腌上一两天味道更好,但是因为放了火龙果还是建议尽快食用完
 

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该菜谱发布于 2020-11-02 20:16:25
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