记录自己做的蛋糕

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开始学习烘焙,学习裱花,作为一个全职妈妈,我想通过练习,明年去摆或者私家烘焙,以后开一家属于自己的店铺,我要朝着目标努力努力!

用料  

淡奶油
色素

记录自己做的蛋糕的做法  

  1. 2020.10.24第一次做蛋糕,送给我的妈妈。当时不懂为什么这么难抹面,原来我用的塑料转台,真的太难用了!千万要买好的裱花台!另外淘宝买的配套插件很方便,价格实惠,适合新手学习,做起来整体造型好看。(自信心满满💖)

    记录自己做的蛋糕的做法 步骤1
  2. 2020.11.3学习裱花,今年流行裱花蛋糕,明明我想做紫色的,结果我没买紫色色素,又调不出来紫色,调成了橘色,真是心急如焚,后来奶油都有点化掉了,我就准备自生自灭了。做完了去查了一下调色,红+蓝=紫
    特地保存了色环,以后调色方便。ớ ₃ờ

    记录自己做的蛋糕的做法 步骤2
  3. 这个裱花蛋糕最大的败笔就是紫色调成了巧克力色,下次调整紫色满意了

    记录自己做的蛋糕的做法 步骤3
  4. 十寸蛋糕

    记录自己做的蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-03 14:51:35
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